Hozzávalók:
5 dkg méz
5 dkg cukor
1 tojás
1 kávéskanál fahéj
1 csipetnyi őrölt szegfűszeg
1 késhegynyi sütőpor
13 dkg tönkölybúza liszt
Elkészítés:
Robotgéppel simára keverjük a mézet, cukrot, tojást, fahéjat és szegfűszeget, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy éjszakán keresztül hűvös helyen pihentetjük a tésztát.
Kb. egy cm vastagra kinyújtjuk lisztezett deszkán, kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tálcára sorakoztatjuk a darabokat, és még egy éjszakán át szárítjuk őket.
A sütőt előmelegítjük
Kb. 70 db lesz belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése