Drezdai diós-zabpelyhes sütemény

Hozzávalók:

7 dkg margarin
15 dkg zabpehely
2 dl tej
15 dkg darált dió
5 dkg reszelt csokoládé
12 dkg cukor
5 tojás
1 mokkáskanál sütőpor

Elkészítés:

A margarint habosra keverjük csipetnyi sóval, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáit, a zabpelyhet (amelyben előzőleg elkevertük a sütőport), és a többi adalékot. Jól kidolgozzuk. A végén forgatjuk bele a tojások keményre vert habját.

Kikent, lisztezett formába öntjük, s előmelegített, közepes hőmérsékletű, 180 °C - os sütőben kisütjük.

Porcukorral, vagy csokoládé reszelékkel meghintve tálaljuk.