Almás piskótatorta

Hozzávalók:

5 dkg margarin
5 dkg nádcukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csipetnyi só
25 dkg tönkölyliszt
3 dl tej
3 db alma
fahéj, cukor

Elkészítés:

A margarint habosra keverjük a sóval, a cukorral, a tojásokkal, majd felváltva adagoljuk hozzá a tejet és a sütőporos, szitált lisztet.
A tészta kétharmad részét kikent, lisztezett tortaformába öntjük.
Tisztított almaszeletekkel körberakjuk, fahéjas nádcukorral megszórjuk, majd a maradék tésztával befedjük.

Előmelegített, 200 °C – os sütőben aranybarnára sütjük.