Hozzávalók:
3 dkg élesztő
só, ízlés szerint
10-15 dkg zabpehely
Tetejére: reszelt sajt
Elkészítés:
A héjában főtt, áttört burgonyához öntjük a langyos, kissé cukrozott tejben felfuttatott élesztőt, átdolgozzuk, majd megsózzuk. A burgonyától függően, 10-15 dkg zabpelyhet gyúrunk bele. Egy órán át kelesztjük, kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Forró olajban világosra sütjük, még melegen reszelt sajttal meghintjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése