2008. január 19., szombat

Kókuszos sütemény

Hozzávalók:


18 dkg margarin

1 csomag Bourbon vaníliás cukor

1 csomag sütőpor

2 dl tej

1 tejfölös pohár kókuszreszelék

1 tejfölös pohár őrölt szentjánoskenyér

1 tejfölös pohár liszt

1 tejfölös pohár cukor

4 db tojás


Elkészítése:

Habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a tejet, az olvasztott margarint, végül a kókuszreszeléket, a szentjánoskenyeret, a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, és alaposan összedolgozzuk.

A masszát beleöntjük a margarinnal kikent, kilisztezett sütőformába és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.

A kész süteményt kockákra vágjuk, megszórjuk porcukorral, és melegen tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: