Karobmáz

1./ Karobmáz:

1 púpozott evőkanál rizsliszt (vagy másfajta)
1 dl víz
1 dl margarin
1 dl barna cukor
1 dl karobpor

A lisztet simára keverjük a vízzel, kis lángon besűrítjük, hagyjuk kissé lehűlni, és ekkor dolgozzuk el egyenletesre a margarinnal, a cukorral, és a karobporral.

2./ Karobmáz

15 dkg margarin
10 dkg nádcukor
5 dkg karobpor

Felolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a cukrot és a karobport, majd kis lángon kevergetve csomómentesre főzzük. A mázat a kihűlt tészta tetejére kenjük.