Hozzávalók:
4 db nagyobb burgonya
3 db főtt tojás
1 kisebb csokor medvehagyma
2-3 evőkanálnyi olívaolaj
2 dl joghurt (itt laktózmentes)
3 evőkanálnyi majonéz
ízesítésre: citromlé, mustár, só, bors
Elkészítése:
A burgonyát sós vízben megfőzzük, amikor kihűlt, felszeleteljük.
A tojásokat szeletelővel hosszanti irányban, majd keresztben
is felszeleteljük.
A medvehagymát megmossuk, lerázogatjuk róla a vizet, és
felaprítjuk.
A joghurtot elkeverjük a majonézzel, ízlés szerint
ízesítjük, majd az összes adalékkal együtt elkeverjük.
Fogyasztásig hűtőbe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése